Сало – то сила!
Українці споконвіку їли, їдять і їстимуть сало. У чому його сила й користь та чому інші сала не їдять і що буває з ними – у цій статті.
Актуальне
Імбир
Цей корінь в Україні не дуже популярний. А дарма. Знаючи про його смаки і властивості, можна стати навіть молодшим та бадьорішим. Отож…
Айва і хеномелес
Жовта, запашна, корисна – айва нічим не поступається у своїх властивостях цитрині чи імбиру. Цікаво також, чи хеномелес – це айва, чи лиш її далекий родич?
Корисна селера
Українці здавна споживали селеру – і корінь, і зелені листки. У чому її корисність та яка ще буває селера – дізнайтесь із цієї статті. Наприкінці – рецепт вітамінного салату із селерою – дуже смачного і поживного.
Вишивка ассізі (assisi)
Суть техніки ассізі – відображення візерунка “в негативі”. Якщо у традиційній вишивці основним є візерунок, то в ассізі – тло (фон). Дрібні деталі довершують стібками одного або кількох кольорів.
Флейтистка Марічка Семотюк та її європейське життя
Марічка Семотюк: Україна – то країна парадоксів, є багато проблем, але я намагаюсь більше звертати увагу на позитивні зміни. Бачу талановитих і освічених людей, вируюче музичне і культурне життя у Львові, нові книжки, виставки, ітд. Бачу, що є люди, які можуть своєю працею забезбечити собі пристойне життя і мають можливість самовиразитись; спеціалістів, які працюють у іноземних роботодавців в Україні і не обов’язково мусять їхати геть.
Три кроки в ніч
Львівський гурт із романтичною назвою “Три кроки в ніч” вже має записаний альбом “Ковдронька” і працює над новими цікавими піснями. Віктор Мартинюк, один із активних часників гурту, погодився на розмову, за що йому дякуємо.
Ігор Ясенівський-Рибак: редактор поганого не порадить!
Раніше посада редактора у видавництві була важливою та відповідальною, а тепер у більшості випадків – формальна. Кому потрібен редактор і яка його роль – в нашому інтерв’ю.
Соломія Крушельницька
Ще за життя Соломія Крушельницька була визнана найвидатнішою співачкою світу. Співати з нею на одній сцені вважали за честь Енріко Карузо, Тітто Руффо, Федір Шаляпін. Італійський композитор Джакомо Пуччіні подарував співачці свій портрет з написом “Найпрекраснішій і найчарівнішій Батерфляй”.
Буряк
Український борщ неможливий без червоного бурячка. Та й багато що в українській кухні неможливе без цього овоча. Буряковий квас.